GẠO GIẢ LÀ GÌ ?

Gạo giả là gì? Cách phân biệt gạo thật – gạo giả cực đơn giản tại nhà. Gạo là thực phẩm thiết yếu, gắn liền với mỗi bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, thời gian gần đây, người tiêu dùng ngày càng lo lắng trước thực trạng gạo giả tràn lan trên thị trường. Đây là loại gạo không được làm từ hạt lúa nguyên chất, thậm chí bị pha trộn với tạp chất hoặc nguyên liệu phi thực phẩm như khoai tây, khoai lang trộn nhựa tổng hợp – từng bị phát hiện tại nhiều quốc gia và tiềm ẩn nguy cơ gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe.Tại Việt Nam, vấn nạn gạo giả đang ngày càng tinh vi, khó phân biệt bằng mắt thường. Nhiều sản phẩm kém chất lượng thậm chí được bày bán công khai trên các sàn thương mại điện tử, chợ đầu mối hay các điểm bán hàng không rõ nguồn gốc. Điều này không chỉ đe dọa đến sức khỏe người tiêu dùng, mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín của các doanh nghiệp sản xuất gạo chân chính – những đơn vị luôn nỗ lực mang đến sản phẩm chất lượng và an toàn.

1. GẠO GIẢ LÀ GÌ ?

Gạo Giả Và Gạo Thật

Gạo giả là loại gạo không đảm bảo chất lượng thực sự như quảng cáo, bị làm giả một cách tinh vi về nguồn gốc, thành phần, hoặc hình dạng nhằm đánh lừa người tiêu dùng và trục lợi bất chính. Đây là sản phẩm không minh bạch về xuất xứ, có thể bị pha trộn, tẩm màu, đánh bóng hoặc gắn mác sai lệch, gây nhầm lẫn cho người mua và tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe.
Gạo giả không chỉ làm mất lòng tin của người tiêu dùng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến các thương hiệu gạo chân chính, mà còn gây tổn hại đến ngành nông nghiệp và uy tín quốc gia, đặc biệt là với các sản phẩm gạo xuất khẩu.

Xem thêm: Cơm Tấm Bao Nhiêu Calo ?

2. GẠO GIẢ ĐƯỢC LÀM RA NHƯ THẾ NÀO ? 

Gạo giả cũng có thể là gạo kém chất lượng bị pha trộn tạp chất, hoặc gạo thường mạo danh thương hiệu cao cấp nhằm đánh lừa người tiêu dùng. Ngoài ra, Gạo giả được nhiều trang đưa thông tin là loại gạo không được làm từ hạt lúa thật, mà sử dụng các nguyên liệu khác như khoai tây, khoai lang, hoặc bột công nghiệp, sau đó trộn với chất tạo dẻo, tạo màu (thậm chí là nhựa tổng hợp) để ép thành hình dáng giống hạt gạo. một số loại còn được tẩm hóa chất tạo mùi thơm, đánh bóng bằng máy móc hiện đại để làm trắng hạt, bắt mắt như gạo thật. Điều này chưa được kiểm chứng và công bố từ cơ quan chức năng.

3. CÁCH NHẬN BIẾT GẠO GIẢ ?

Ăn Phải Gạo Giả Tác Hại Thế Nào Đến Cơ Thể ?

Trong bối cảnh gạo giả có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe, việc nhận biết và chọn đúng loại gạo an toàn là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là 4 cách kiểm tra gạo tại nhà mà bạn có thể dễ dàng thực hiện:

3.1. Rang gạo – Ngửi mùi để nhận biết

Gạo thật khi rang lên sẽ tỏa mùi thơm tự nhiên, dễ chịu như cơm cháy, hạt chuyển màu vàng nhẹ.
Gạo giả có thể bị chảy nhựa, bốc mùi khét, hoặc không tỏa ra mùi thơm đặc trưng của gạo.

3.2. Ngâm nước – Quan sát phản ứng

Gạo thật khi ngâm sẽ từ từ trương nở và lắng xuống đáy cốc.
Gạo giả có xu hướng nổi lên mặt nước, không nở và có cảm giác bất thường khi chạm vào.

3.3. Quan sát bằng mắt thường – Nhìn kỹ từng hạt

Gạo thật thường có độ tấm từ 3–5%, màu trắng ngà, hạt không hoàn toàn đều nhau – điều này chứng tỏ ít qua xử lý công nghiệp.
Gạo giả thường có màu trắng sáng bất thường, hạt đều tăm tắp như đúc khuôn, đôi khi nhìn kỹ có cảm giác giống nhựa hoặc sáp.

3.4. Vo gạo – Cảm nhận qua nước

Gạo thật khi vo sẽ làm nước đục nhẹ do lớp cám bên ngoài bị rửa trôi, nước vo hơi sánh, dính tay.
Gạo giả cho nước vo trong, không đục, không dính – chứng tỏ thiếu lớp cám hoặc là chất liệu không phải từ lúa.

Xem thêm : Công ty gạo xuất khẩu Việt Nam

4. MUA GẠO THẬT CHÍNH HÃNG Ở ĐÂU ?

Mua gạo thật chính hãng ở đâu ?

Trước tình trạng thị trường xuất hiện nhiều loại gạo kém chất lượng, gây hoang mang cho người tiêu dùng, Vua Gạo tự hào là thương hiệu tiên phong cam kết mang đến gạo sạch – an toàn – chất lượng cao cho mọi gia đình Việt.
Với vị thế là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối gạo tại Việt Nam và quốc tế, Vua Gạo sở hữu dây chuyền sản xuất khép kín hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.
Mỗi hạt gạo – Một lời cam kết chất lượng
Tất cả sản phẩm của Vua Gạo đều được kiểm định nghiêm ngặt, tuân thủ chặt chẽ các quy chuẩn quốc tế như:
ISO 22000 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
HACCP – Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn
BRCGS – Tiêu chuẩn toàn cầu cho an toàn thực phẩm
Dễ dàng tìm mua sản phẩm chính hãng
Hiện nay, bạn có thể mua Gạo chất lượng của Vua Gạo tại các đại lý chính thức và hệ thống siêu thị lớn như: Co.op, Bách Hóa Xanh, Aeon, Lotte, Satra… hoặc đặt hàng tiện lợi qua các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee mall, Lazada mall, TikTok Shop chính hãng của Vua Gạo

CÔNG TY CP THỰC PHẨM THIÊN NHIÊN KING GREEN
Showroom: 88 Tôn Thất Tùng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
Văn phòng: EnterPrise Tower, 290 Đ. Bến Vân Đồn, Phường 2, Quận 4, Hồ Chí Minh.
Nhà máy sản xuất: Ấp Tây, xã Kim Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang.
Điện Thoại: 18008012
Email: info@vuagaovn.com
Facebook: facebook.com/vuagaovn
Website: vuagaovn.com