CAI HOA VANG GLUTINOUS RICE, 1KG/BAG

What is Cai Hoa Vang Glutinous rice? Why is it called the pearl on Tet holiday by many people? As a Vietnamese, there must always be a plate of sticky rice on the tray of Tet offerings

Why Glutinous rice, but not rice, simply because Glutinous rice is more fragrant and more precious. Therefore, it will be used as a raw material for making offerings to gods and ancestors. Although the grain is small, it has been deeply ingrained in the lifestyle and eating habits of the Vietnamese people. Spring comes, and there are so many things to buy, right from December, women have to choose the delicious glutinous rice. These are glutinous rice to make sticky rice, Glutinous rice to wrap Banh Chung, and glutinous rice to grind flour to make cakes.

1. What is Cai Hoa Vang Glutinous rice?

Nếp ả, nếp cái hoa vàng là tên gọi phổ biển của nếp cái hoa vàng. Là giống lúa nếp truyền thống của các tỉnh trung du Bắc Bộ nước ta. Loại nếp ngon này có hạt tròn, dẻo, thơm đặc biệt mà người dùng khó nào quên được. Chúng thường dùng để làm xôi, làm cốm và một số loại bánh có sử dụng gạo nếp. Ngoài ra, loại nếp dẻo này có thể dùng làm tương hoặc ủ rượu. Đặc biệt, rượu nếp cái hoa vàng được rất nhiều người ưa chuộng.

Nếp cái hoa vàng thứ hạt ngọc trâm anh ngày Tết

2. What's special about Cai Hoa Vang Glutinous rice?

2.1. Characteristics of Cai Hoa Vang Glutinous rice

Glutinous grains for round rice grains, uniform white color, sticky, natural fragrance. Glutinous rice is often used to make sticky rice, and nuggets, make soy sauce, or wine.

Making cakes is very flexible with a sweet aroma, so it is popular with consumers. Wine made from glutinous rice is very popular and loved by many men and is considered a special wine. This wine is very smooth, and sweet and has a characteristic aroma.

Nutritional value in 100gr

2.2. Cai Hoa Vang Glutinous rice are pearls on Tet holiday?

This is a precious sticky rice with a very special aroma that not every field can grow this seed. If the right type of soil is not suitable, even if it is a good variety, it is still not possible to produce delicious glutinous rice. Anything fragrant, delicious, and rare in life also requires a special way of nurturing them

Nếp cái hoa vàng không phải loại đất nào cũng có thể trồng được

It can be said that the land that can grow this glutinous rice variety must belong to the high field, the soil is light, not acidic, not salty, and not sticky. Which is not only that, Cai Hoa Vang Glutinous rice must necessarily be planted in the crop. It's okay to grow the off-crop, but it produces unsavory, bland rice that can't be swallowed.

In addition, this glutinous rice variety is also difficult to care for. For example, the water supply for it is also an arduous task. At the time of transplanting and growing, the water must be abundant, not lacking.

But when it has bloomed, sucking milk is mandatory to ban water, a little water will spoil the sticky rice immediately. After harvesting, we still have to dry the rice in the brickyard, in the hot sun. Dry the soil or dry the canvas, we will lose the crop immediately.

Hạt nếp cái hoa vàng đượm hương vị hoàng tộc

It is a noble variety, so its color is also full of royalty, wearing a yellow color similar to the color of the old king's clothes. When the rice in the field is in winter, the pollen is yellow, not white like other rice types. When the grain is old, there are few hairs around the husk. The grain rice which was milled is grayish-yellow and thinner than the hybrid Glutinous rice varieties.

3. Wine made from Cai Hoa Vang Glutinous rice

This delicious glutinous rice also gives birth to a specialty that is wine. This wine when drunk is very smooth, and sweet and has a special aroma.  You may not know, Com Vong village has been famous throughout the country thanks to being made from this yellow-flowered sticky rice. Thanks to this typical yellow-flowered sticky rice, Com Vong village has surpassed the scope of the village to become a famous specialty dish in Vietnam.

4. Where to buy clean Cai Hoa Vang Glutinous rice?

Currently, many places sell Cai Hoa Vang Glutinous rice on the market. However, not every place trades rice with one mind. Therefore, you need to choose and buy reputable and quality places.

Thanks to the farmer's mind when planting, VuaGao has brought to the people the most "fragrant, delicious, clean and beautiful" seasonal rice products. With the desire to bring consumers quality, healthy and Vietnamese meals. VuaGao is confident to be one of the places that produce prestigious clean rice products in Vietnam.

It is a noble variety, so its color is also full of royalty, wearing a yellow color similar to the color of the 

5. Cách chọn gạo ngon và sạch

Muốn chọn gạo ngon thì trước tiên gạo phải là gạo mới và sạch mới được.Gạo mùa nào ăn mùa đó mới ngon, gạo để càng lâu càng bớt thơm và ngọt. Vậy làm sao để phân biệt được gạo gạo mới và gạo cũ?

Gạo mới: hạt gạo thường mẩy đều, đẹp, còn nguyên phôi trắng ít vỡ hạt. Ít hạt ngã vàng và sẽ có mùi hương nhẹ nhàng, thoang thoảng. Mùi hương nghe rõ nhất là lúc cơm đang sôi và chín tới.

Gạo cũ: không có mùi thơm, đôi khi còn có mùi hắc hôi khó chịu. Và khi nấu chín, gạo thường mất mùi hoặc bay hết mùi sau vài ngày mua về. 

Nếu bạn mua gạo ở siêu thị thì nên xem kĩ ngày sản xuất ghi trên bao bì, ngày càng gần thì gạo càng mới. Bên cạnh cách chọn gạo trên, gia đình mình cũng nên biết cách bảo quản gạo tốt. Tránh tình trạng gạo bị mọt, ẩm móc, làm mất chất lượng gạo. 

Trong trường hợp bạn mua gạo ở các cửa hàng, đại lý gạo thì tốt nhất bạn nên mua vừa phải, đảm bảo lượng gạo ăn trong thời gian ngắn. Như vậy sẽ không sợ gạo bị để lâu, ẩm mốc trong nhà vừa để đón mùa gạo mới.

Có thể thấy, đây là loại nếp sinh ra để dâng trọn cái ngon lành, nguyên vẹn của nó cho con người. Cứ thầm lặng, cứ bình dị như thế bên cạnh bao nhiêu món ăn lộng lẫy xa hoa khác mà vẫn nổi bần bật. Ấy thế mà chẳng bao giờ nó thiếu vắng trong mỗi căn bếp của người Việt. Chỉ vì những bữa ăn ngày Tết, trong đó có món ngon từ gạo nếp mà đã níu kéo bước chân của hàng triệu Việt Kiều về quê ăn Tết. Vậy nên, còn gì tuyệt vời hơn khi nếp cái Hoa Vàng thương hiệu ông Cụ luôn sẵn sàng trong nhà của bạn. Càng trân quý hơn, khi đó là món quà tết ý nghĩa gửi tặng cho những người thân yêu. Còn chần chừ gì nữa mà không đến ngay đại lý của Vua Gạo trên toàn quốc để mang về hạt ngọc của trời, giúp ngày Tết của các bạn thêm tròn vị.

Biên tập bởi: Vua Gạo Marketing

Tag: nếp cái hoa vàng là gì, gạo nếp cái hoa vàng, cách nấu gạo nếp cái hoa vàng, giá gạo nếp cái hoa vàng.

CÔNG TY CP THỰC PHẨM THIÊN NHIÊN KING GREEN

Trụ sở: 177/24, Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TPHCM

Văn phòng: 45 - 47 Đường số 24, Phường 11, Quận 6, TP.Hồ Chí Minh.

Nhà máy sản xuất: Ấp Tây, xã Kim Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang.

Điện Thoại: 18008012

Email: info@vuagaovn.com

Facebook: facebook.com/vuagaovn

Website: vuagaovn.com